Die Schönen Uri-Seeufer !?

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Die Schönen Uri-Seeufer !? Einige davon sind jedoch nicht so sauber und schön wie sie sein sollten! Und der Fehler liegt nicht in der Natur, es sind wir die Menschen die rund um den See leben und die Natur mit … Read More

Ulrich’s Erinnerungen der Dominikanischen Republik

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 Dominikanische Republik  In 1987 kam ich in Santo Domingo an, um an der Neueröffnung des neuen Jaragua Hotel, Resort und European Spa zu arbeiten. Ich war verantwortlich für die Installationen der Gastro Betriebe im ganzen Resort und danach eine Küchencrew … Read More

Ulrich’s Miami Mob Erfahungen

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Ulrich’s Miami Mob Erfahrung Als Koch hatte ich die Gelegenheit benutzt, um die Welt zu sehen, dieser Beruf war besonders in den USA in den 70er Jahren gefragt, es war die Eintrittskarte in die USA für ein Europäischer Koch. Nachdem … Read More

Switzerland, Land of Beer Drinkers

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Did you know there are 1119 registered beer breweries in Switzerland? Between non-registered and/or private breweries there are a total of 8000 in Switzerland a country of 8 million inhabitants!In 2016 beer consumption in Switzerland was over 110 million Swiss … Read More

106 year old Fruit Cake

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In August, a fruitcake was unearthed in Antarctica, apparently, it was abandoned by the British explorer Robert Falcon Scott in 1911 (who starved to death on a later expedition). Apart from what one observer described as a faintly “rancid butter” … Read More

In drei Tagen um die Welt

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In Drei Tagen um die Welt Published in the Online Newspaper “20 Minutes” Madagaskar, Argentinien und Australien in drei Tagen bereisen – inklusive Abstecher in den Himalaya. Unmöglich? Nicht am Globetrotter Fernwehfestival, das vom 27. bis 29. Oktober in Bern … Read More

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